Le coing devient jaune, recouvert d’un léger duvet, il est temps de le cueillir. Il pourra rester encore un peu au cellier avant de trouver le chemin de la bassine à gelée.

 

coing

Coing

étai pour branche de cognassier

étai pour branche de cognassier

Une planche possédant une encoche à une extrémité pour coincer la branche, soutiendra cette dernière afin d’éviter la casse. Les coings sont très lourds.