Vous revenez du marché et votre cabas en toile de jute est plein de bons produits vitaminés locaux, avec des saveurs made in de chez nous, et le plaisir que vous allez procurer à vos commensaux vous fait passer la note…
Il faut bien que les producteurs gagnent leur vie et loin de moi l’idée que les fruits et légumes sont trop chers. En revanche, le panier de la ménagère vaut son pesant d’euros ! et heureux sont les jardiniers qui récoltent en bas de chez eux.
Avec un peu de connaissances, de pratique et d’observation, le légume a de la saveur et l’investissement jardin production devient rentable.
Fort à parier que les ateliers de jardinage sur la culture des fruits et légumes ont le vent en poupe. Le tout agrémenté d’une brouette de pratique sur jardinage au naturel, c’est écologiquement correct, bon pour la planète et pour notre santé. Pourquoi donc se priver d’une salade de saison, d’un bouquet de persil et d’un panier de fraises.
Le légume est décoratif. Fini les rangs serrés de poireaux, et les alignements d’oignon. Vive le jardin au carré, le mélange fleurs légumes, les couleurs des feuillages en harmonie…
Le jardin, c’est beau et c’est bon. Et ça rapporte. On comprend mieux la demande grandissante de terrains pour potager. Les municipalités ne peuvent fournir. Et d’ici une saison ou deux, la surface engazonnée de nos jardins va se réduire pour le plus grand bonheur des tomates.
